torstai 26. toukokuuta 2016

Laiskan mustikkapiirakka


Kun aurinko paistaa ei keittiössä norkoilu houkuttele. Tämä superhelppo, siis laiskallekin kokille sopiva mustikkapiirakka maistuu paljon paremmalta kuin yksinkertainen resepti antaa ymmärtää.

1 pkt valmista pakastepiirakkataikinaa
400g (2 ps) mustikkaa
1/2 tl kanelia
1,5 rkl perunajauhoja
3 rkl sokeria
Vähän margariinia vuoan voiteluun
+
Vanhan ajan vaniljajäätelöä


Ota pakastetaikina sulamaan hetkeksi. Sekoita mustikat, kaneli, perunajauhot ja sokeri astiassa keskenään. Voitele piirakkavuoka nokareella margariinia, painele vähän pehmentynyt pakastetaikina vuokaan reunoja myöten ja heitä mustikkaseos päälle. Piirakka viihtyy uunissa noin 30 minuuttia jos uunissa on lämpöasteita 180. 
Ja sitten vain nauttimaan vaniljajäätelön kanssa!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti